skip to main | skip to sidebar

Sitges Blog

Blog per a alumnes d'anglès de l'IES Joan Ramon Benaprès de Sitges (Garraf)

dimarts, 23 de febrer del 2010

Mixed Grill


Mixed Grill


Ingredients
Serves 4
4 lambs kidneys (skinned and halved)
4 lamb chops
1 lb (45og) of rump steak cut into 4 pieces
4 bacon rashers
4 sausages
half lb (225g) black pudding cut into 4 pieces
2 tablespoons of olive oil
4 tomatoes halved
4 large mushrooms (peeled and sliced)
salt
pepper

Method
IPreheat oven to (150 C), (300 F), Gas Mark 2
1) Brush the kidney,lamb chops, and steak with olive oil, season with
salt and pepper
2) Heat grill, land place sausages and kidneys on a freshly cleaned grill pan
3) Grill for 10 minutes, turn regularly, put in oven
4) Grill Lamb chops and rashers for 5 minutes on each side,

  • put in oven
    5) Grill the steak and black pudding for 5 minutes on each side, put in oven
    6) Brush tomatoes and mushroom with some of the juices from the meat
    7) Grill for 3 minutes on each side, season and add to oven for 1 minute
    8) Remove dish from oven and cover with hot meat juices from the grill pan
    9) Serve immediately
  • Publicat per Sitges blog a 13:20

    Cap comentari:

    Publica un comentari a l'entrada

    Entrada més recent Entrada més antiga Inici
    Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)
    Powered By Blogger

    La meva llista de blogs

    • Blog de Mònica
      QUAN LA FESTA TRASPASSA LA PARET: REFLEXIONS SOBRE EL RESPECTE VEÏNAL
      Fa 2 setmanes
    • Temps de paraules
      Alda Merini
      Fa 4 anys
    • SOLDEVILA
      Cents anys del seu naixement, una rondalla d'Enric Valor
      Fa 13 anys
    • Campredó Templer
      Visita guiada a la Torra
      Fa 15 anys
    • Poemes i lletres
      English poems
      Fa 15 anys
    • Nessie School of Languages
    • Emigdi Subirats i Sebastià
    • The English Corner

    Seguidors

    Arxiu del blog

    • ►  2011 (12)
      • ►  d’abril (3)
      • ►  de març (5)
      • ►  de febrer (2)
      • ►  de gener (2)
    • ▼  2010 (15)
      • ►  de desembre (4)
      • ►  de novembre (2)
      • ►  d’octubre (5)
      • ▼  de febrer (3)
        • Yorkshire Pudding
        • Steak and Kidney Pie
        • Mixed Grill
      • ►  de gener (1)
    • ►  2009 (9)
      • ►  de novembre (4)
      • ►  d’octubre (4)
      • ►  de setembre (1)

    Dades personals

    Visualitza el meu perfil complet